Book Maniacs
美味しそうなお菓子が１年分
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菓子ひなみ 2007年 京都新聞出版センター 08/7/21 |
京都新聞の朝刊の小さいコラムに、２００６年１月１日から１２月３１日まで、毎日朝の新聞の第一面の小さなコラムに連載された「菓子ひなみ」。
それが好評だったので、単行本として発売されたのがこれ。
単行本化に際しては、連載時に朝刊の休みの日など、掲載されなかった日も補充して加筆され、文字通り、３６５日分のお菓子が網羅されている。出版は京都新聞の出版部。
帯がリバーシブルになるという、粋なのか無駄なのか良く分からない仕掛けつき。
ひなみとは日次と書き、まあ日ごとというような意味だ。連載の時初めて知った言葉だが、よい日本語だと思った。
新聞紙上に連載されている時には、新聞を読むのが格別に楽しみで、食い意地の張っている私にぴったりのコラムだった。毎日が雲に昇るような気分であった。
この連載を楽しみにしていたのは私だけではなく、多くの京都人民がそうであったようで、単行本のリクエストも多かったと聞く。当然の成り行きであろう。
京都だけでなく、滋賀県のお菓子屋さんのお菓子も掲載されている。
当然、すべて和菓子で統一されているが、この連載の特徴は、和菓子といってもジャンクフードも当然のように含められている点。
つまり、河道屋の蕎麦ぼうるや、飴やおせんべいやカステイラ、こんぺいとうや八つ橋や甘納豆やところてん、ふたば屋の豆餅まで掲載されているのだ。
なんと楽しい、と思うのは私ばかりではないだろう。
京都の和菓子といえばお上品なお茶席に出て来る、お上品で、見ためはたいそう美しいが、美味しいんだか不味いんだか良く分からないお茶菓子を連想するが、そういうのだけではなく、とても庶民的なところがさすが京都新聞。本当によく分かっている。
そして、当然のように６月３０日には水無月の紹介、５月５日にはちまきという風にその日に食べる定番お菓子。
五色豆もあればあじゃり餅も。松風もかま風呂も調布も。
昔食べた、贈答品でもらって食べたあのお菓子の数々。
鍵善のくずきり、美玉屋さんの黒みつだんご、加茂みたらし茶屋のみたらし団子、幽霊子育て飴というように、お店限定のお菓子も。
ううむ涎が出て来た。
関東ではどら焼きという下品な名前で呼ばれているらしい「みかさ」についての由来も書いてある。
「天の原 ふりさけ見れば 春日なる 三笠の山に 出し月かも」
阿倍仲麻呂が中国で故郷を思いながら詠んだ歌、とある。
故郷の様子を阿倍仲麻呂が偲んだ、その三笠山の月をお菓子にしたものであると。
この本の最大の欠点は、いくらお菓子の写真をじろじろ見ても、実物を食べられないことだ。
終いにはヒステリーを起してページを引きちぎり、それを口に入れてむしゃむしゃ食べてしまいそうだ。
（ブログに書いたものを訂正）
